Экологически чистая кухня для любителей природы

Большинство людей боятся переходить на экологичные продукты, считая, что экологичность означает дороговизну. Опять же, некоторые люди считают, что они не смогут найти экологически чистую замену всем необходимым им бытовым товарам. Это не совсем так — почти для каждого бытового продукта, который вы можете увидеть в своем доме, существуют экологически чистые альтернативы. Опять же, экологически чистые продукты стоят столько же, сколько и обычные (иногда даже меньше, если вам приходится перерабатывать продукты дома).

Зеленая кухня начинается с того, что вы едите зеленую пищу, но это только начало. Чтобы полностью сделать кухню "зеленой", необходимо использовать энергосберегающие способы приготовления пищи, экологически чистые чистящие средства, а также оборудование из экологически чистых материалов и т.п. Ниже приведены несколько "зеленых" советов по изменению вашей кухни.

Долговечность имеет значение для "зеленой" кухни

Вместо того чтобы покупать посуду, которую на следующий день придется выбросить, выбирайте высококачественную посуду и кухонные элементы. Для начала откажитесь от тефлона, так как он попадает только на свалки, откажитесь от пластиковых и деревянных ложек и посуды, учитывая их относительно короткий срок службы. Вместо этого остановитесь на посуде из нержавеющей стали и чугуна. Хотя посуда из нержавеющей стали и чугуна стоит дороже, она прослужит не одно поколение, а значит, вы не будете каждый день выбрасывать свою посуду с остатками пищи.

Если вы хотите поэкспериментировать с приготовлением пищи, вместо того, чтобы покупать гаджеты, которые вы будете использовать один раз, попробуйте воспользоваться кухонной библиотекой в вашем районе. Для столешниц и шкафов выбирайте высококачественный камень и высококачественное дерево. Вместо гранита, мрамора и ламината установите столешницу из кварца или кориана. Последняя прослужит несколько поколений.

Читайте также:  Горячая тенденция декора: 24 плиточные кухонные столешницы

Энергоэффективные кухонные плиты

Газовые или электрические плиты? Естественно, газ — это продукт ископаемого топлива. Электричество, с другой стороны, получается от сжигания угля (большая часть электроэнергии производится в США, по крайней мере). Выбор между газовыми и электрическими плитами — дело непростое.

Ваш единственный выход — выбрать энергоэффективные плиты. Если вы решили использовать газ, выбирайте плиту с низкой мощностью BTU, так как это означает, что она более энергоэффективна в зависимости от использования. Для электрической плиты рассмотрите плиту с индукционным элементом, так как он передает тепло непосредственно на сковороду, в то время как поверхность плиты остается холодной. Хотя плиты с индукционными элементами стоят относительно дороже, они экономят много энергии. Электрические плиты чище газовых, так как не выделяют дыма. Если вам нужна коптильня для посиделок, обратите внимание на энергоэффективность.

Утилизируйте старую бытовую технику правильным способом

Сегодня в магазинах есть энергоэффективная модель вашей любимой бытовой техники. Если вам нужно сдать старую технику в обмен на новую, проверьте, есть ли в вашем населенном пункте программа возврата и сдачи старой техники. Прежде чем приобретать новейшую бытовую технику, проверьте, сделает ли модернизация или ремонт более энергоэффективной вашу технику. Проверяйте наличие рейтинга Energy Star на всех новых приборах.

Для всей бытовой техники, которую вы покупаете, рассматривайте небольшие устройства. Например, холодильник, в котором хранится достаточно продуктов, является идеальным по сравнению с холодильником, отделения которого долго остаются пустыми — большинство продуктов, например, фрукты, дольше хранятся вне холодильника.

Покупайте местные продукты — питайтесь экологично

Если у вас есть все экологически чистое оборудование и посуда, но вы не едите экологически чистую пищу, зачем вам вообще нужна "зеленая" кухня?? Продовольственные мили определяют экологическую чистоту продуктов, которые вы едите. Покупая продукты ближе к дому, вы сокращаете расход топлива на их доставку на кухню. Вы можете поддержать местное сельское хозяйство, чтобы увеличить производство местных продуктов питания.

Читайте также:  Декорирование гостиной в стиле "мой шкаф

Приобретая местные продукты, покупайте оптом и готовьте навалом — это сэкономит энергию (а также ваше время). Однако планируйте свои блюда так, чтобы готовить только то, что вы сможете съесть до того, как продукты испортятся. Для этого носите в магазины упаковку, чтобы покупать только свежие продукты. Опять же, вам нужно избегать больших порций, которые окажутся в мусорном ведре на вашей кухне.

Если вы можете разогреть продукты вместо того, чтобы выбрасывать их в мусорное ведро, сделайте это. Это касается и хозяйственных пакетов, стеклянных банок, упаковок и бутылок — используйте их повторно, чтобы сохранить окружающую среду.

Большое количество органических отходов попадает на свалки. Вместо того чтобы выбрасывать мусор в мусорное ведро, компостируйте его и отдавайте местным фермерам.

Выбирайте экологичные чистящие средства

В чистящие средства, которые мы используем дома, входит много химических веществ. К счастью, существуют сотни экологически чистых чистящих жидкостей и моющих средств. Правильные чистящие средства должны быть нетоксичными, растительными и биоразлагаемыми. Если вы не можете найти экологически чистые чистящие средства в местных магазинах, создайте свои чистящие средства, используя пищевую соду и уксус.

Повторное использование, переработка

Вместо того чтобы покупать все новые элементы и приспособления на кухне, подумайте о том, чтобы обновить старые элементы вместо того, чтобы покупать новые. Вы можете, например, отремонтировать кухонные шкафы, используя высококачественную древесину, и заменить кухонные столешницы.

Заставить старую кухню работать — отличная идея, но так будет не всегда — в один прекрасный момент вам придется заменить несколько элементов вашей кухни. Если вы отправляетесь в магазин за новыми кухонными элементами, обратите внимание на антиквариат и сальваж. Вы можете выбрать фурнитуру, панели, шкафы и полы, которые использовались ранее и выдержали испытание временем. Если вы выбрасываете старые кухонные шкафы или столешницы, отдайте их на Craiglist или другие сайты, принимающие старые вещи.

Читайте также:  Современный интерьер квартиры в стиле ар-деко | MuseLAB

Если вам не нужны восстановленные кухонные материалы, ищите экологичные материалы, например, экологичные столешницы.

Заключение

Для каждой мелочи, которую вы используете на кухне, включая бумажные полотенца, кофейные чашки, светильники, губки, приспособления для мытья посуды и многое другое, существует экологически чистая альтернатива. Прежде чем покупать эти экологичные продукты, изучите их воздействие на окружающую среду, чтобы убедиться в их безопасности. В долгосрочной перспективе использование экологичных кухонных продуктов сэкономит ваши деньги — вы покупаете продукты с длительным сроком службы, покупаете и готовите оптом, используете энергосберегающие плиты и перерабатываете продукты. Эти экологически чистые методы не только защищают окружающую среду, но и легки для вашего кармана.

Оцените статью
Добавить комментарий